864 kg recuperados

864 kg recuperados

Este sábado se celebró en Cornellà de Llobregat, la primera Festa dels Aliments, la primera en Cornellà, pues ya se han hecho ediciones en otras localidades como Barcelona o Reus. Este evento, organizado por asociaciones como la Plataforma Aprofitem els Aliments, Pastinaca y el Ajuntament de Cornellà ha contado con la colaboración de numerosos voluntarios que han ayudadoLeer más sobre 864 kg recuperados[…]

Sé como Ingvar

Sé como Ingvar

Ingvar Kamprad nació hace ya 90 años en un pueblecito de la provincia sueca de Småland. Creció en una granja mientras iba desarrollando actividades poco propias de niños de su edad, pero más propias de alguien con una inteligencia innata para los negocios. Quizá sea su mentalidad empresarial o quizá sus orígenes humildes los queLeer más sobre Sé como Ingvar[…]

¿Qué es el desperdicio alimentario?

¿Qué es el desperdicio alimentario?

Según el Parlamento Europeo, el desperdicio alimentario es “el conjunto de productos alimenticios descartados de la cadena agroalimentaria por razones económicas, estéticas o por la proximidad de la fecha de caducidad, pero que siguen siendo perfectamente comestibles y adecuados para el consumo humano y que, a falta de posibles usos alternativos, terminan eliminados como residuos”. Si tenemos en cuenta esta definición, puede parecer que esLeer más sobre ¿Qué es el desperdicio alimentario?[…]

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